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五花肉的做法红烧肉正宗做法

时间:2025-01-26 14:34 阅读数:1371人阅读

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五花肉最下饭的做法,又辣又香,比红烧肉还过瘾!辣椒炒肉食材极简,做法讲究,是一道最具代表性的湘菜。麻辣鲜香,超级下饭~ 回锅肉,被认为是川菜之首。肉片肥瘦相连,金黄亮油,蒜苗清白分明... 没能在肉摊上买到新鲜的上好五花肉,于是折回超市捡了小块肉。 (吃饭一有肉,碗里两行油) 切肉片时少了点川渝人的霸气,却多了份江浙人的雅...

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过年必备的4道硬菜,每年孩子都点名要吃!年年做都受欢迎!一、【鲍鱼红烧肉】 制作配料:五花肉1条,鲍鱼几只,冰糖1把,大葱2段,生抽2勺,老抽1勺半,海盐多半勺,白胡椒粉适量,姜粉适量,八角1个,香叶1片。 制作方法: 1. 选肉至关重要。制作红烧肉,务必选用上等的五花肉,以5 - 7层的五花肉为佳。将猪皮稍作烧制处理,能让猪肉整体口感更为出色。...

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五花肉的极致美味:比红烧肉更过瘾的辣香做法!便错失了购买新鲜五花肉的机会,于是不得不转战超市寻找替代品。 (美食之道,油而不腻) 虽然切肉时缺少了川渝地区的豪迈,却增添了几分江南的细腻。这种切法虽无豪快之感,但丝毫不影响口感,反而让肉皮略带Q弹和焦脆。 那油光锃亮的汤汁令人垂涎,香味远播,足以令人心神荡漾。 辣...

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过年这4道硬菜,每年孩子都要点名吃!年年做年年都受欢迎!一、【鲍鱼红烧肉】 制作配料:五花肉1条 鲍鱼几只 冰糖1把 大葱2段 生抽2勺 老抽1勺半 盐多半勺(海盐)白胡椒粉适量 姜粉适量 八角1个 香叶1片 制作方法: 1、第一就是选肉;红烧肉必须要选择上等的五花肉来做,最好是5-7层的五花肉来烧是最好的,把猪皮烧一下,肉整体的口感会更好! 2...

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五花肉别再红烧了,试试这个做法,软烂鲜香,连猪皮都好吃这是比红烧肉更好吃的把子肉,软烂鲜香,肥而不腻,汤汁浓郁,贼下饭!没试过的一定要试试。 记得做这个菜的时候一定要多煮点米饭哦,不然可不够吃 具体做法: 1. 把五花肉下锅,煎至两面金黄,这才是肥而不腻的关键。 2. 锅留底油,放8粒冰糖,慢慢搅拌,炒至枣红色,再倒入开水。 3. 调好的糖...

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五花肉别再红烧了,试试这个做法,软烂鲜香,连猪皮都特别好吃这是比红烧肉更好吃的把子肉,软烂鲜香,肥而不腻,汤汁浓郁,贼下饭!没试过的一定要试试。 记得做这个菜的时候一定要多煮点米饭哦,不然可不够吃 具体做法看下面步骤咯↓ 1. 把五花肉下锅,煎至两面金黄,这才是肥而不腻的关键。 2. 锅留底油,放8粒冰糖,慢慢搅拌,炒至枣红色,再倒入...

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七道红烧家常菜,家人吃了都赞不绝口,营养美味巨下饭,老少皆宜今天香姐推荐七道红烧家常菜,我们家人吃了都赞不绝口,做法简单易操作,营养美味巨下饭,全家老少皆宜,学会了做给家人吃,一周不重样。下面,我们一起来看看这七道菜的做法步骤吧。 一、红烧肉焖鹌鹑蛋 准备食材:五花肉,鹌鹑蛋,姜片,葱结,冰糖,八角,桂皮,香叶,葱花。 做法步骤: 1、五花...

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今天就做这几道菜,美味好吃营养又下饭不得不提的就是“红烧肉”了。这道菜做起来简单又美味,绝对是下饭的佳品。 【做法】 1.将五花肉切成大小均匀的块,焯水去腥味。 2.将焯过水的五花肉放入锅中,加入生姜、葱、八角等香料,慢慢炖煮。 3.最后加入酱油、糖等调味料,翻炒均匀即可。 【小贴士】 一是要注意五花肉的选...

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红烧肉做法,请欣赏我的做法红烧肉那可是道经典好菜呢!下面是具体的做法: 配料:五花肉 500 克、冰糖 30 克、八角 2 个、桂皮 1 小块、香叶 2 片、葱 3 段、姜 3 片、蒜 5 瓣、生抽 30 毫升、老抽 15 毫升、料酒 20 毫升、盐 1/2 小勺、清水适量。 烹饪时间:大约 40 分钟。 烹饪说明: 1. 五花肉洗净切成大小均匀的方...

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红烧肉最好吃的做法,软糯入味,肥而不腻姐妹们,大家好呀!今天我们分享红烧肉的做法,软糯入味,肥而不腻的那一种,老人小孩都可以吃。红烧肉,这道色香味俱全的美食,谁能不爱呢?下面是一份很详细的红烧肉做法,希望能给您带来不一样的烹饪体验。 所需食材:五花肉、生姜、葱、料酒、老抽、冰糖、盐、香叶、八角、桂皮、...

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