如何做长茄子好吃

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好吃下饭!茄子做法一绝,孩子超爱,大鱼大肉都不换每天都要给家里的小朋友做饭,正是长身体的时候,一天三顿换着花样做,生怕小朋友吃不好正餐,去贪恋没什么营养的小零食,当妈妈也是不容易。 看了下冰箱,里面还有两个茄子,正好配着肉馅,做个孩子们都喜欢的番茄肉沫茄子,简单好做,鲜味十足,好吃又下饭,拌米饭是一绝,大鱼大肉都不换...

茄子包饺子太好吃!教你调馅方法,出锅一口一个真香!茄子也能包饺子?没听错吧!没错,就是那圆滚滚、紫得发亮的茄子!拍着胸脯说一句,茄子饺子,那可真真是被埋没了的美味。做好了,那滋味,软糯鲜香,一口咬下去,馅儿油汪汪的,比肉还勾魂!出锅那会儿,根本顾不上烫,一口一个,满嘴生香,根本停不下来! 这茄子饺子啊,好吃是好吃,可要想调出一...

试试这样做肉末茄子煲,好吃到停不下来!这样煎出来的茄子不仅不会太吸油,而且还能煎到些许焦黄,那口感,外酥里嫩的,可比光吸油的茄子好吃多了。这就告诉咱呀,做菜可不能光凭老经验,得有点新花样儿才行呀,不然怎么能做出独特的美味呢?难道一直按老方法做,就不期待来点新口感啦? 更关键的是,通过这种先处理水分再煎的...

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鱼香茄子这样做,比饭店还好吃,赶紧学起来!网上有个挺火的事儿,一博主晒出自己做的鱼香茄子,那卖相和色泽看着就诱人,结果底下评论区吵翻了天。有人说看着简单,自己做出来却总不是那个味儿,还有人说这鱼香茄子要做得比饭店还好吃,简直太难了。嘿,真有那么难吗?其实啊,掌握了下面这些窍门,你也能做出比饭店还好吃的鱼香...

风味茄子怎么做才好吃到爆?3 个技巧必看!家人们谁懂啊!每次在饭店吃到风味茄子,都觉得好吃到爆,可自己在家做就是差点意思。别愁啦,今天我就给你分享3个技巧,让你在家也能做出好吃到舔盘的风味茄子! 食材挑选技巧,这是基础中的基础! 选茄子可是个技术活。你要选那种细长的紫茄子,这种茄子水分少,炸出来更容易外酥里嫩...

糖醋茄子怎么做好吃酥脆,这个做法,咬一口嘎嘣脆把炸好的茄子片倒进糖醋汁里,快速地翻炒均匀,让每个茄子片都沾满糖醋汁。最后撒上点儿葱花,翻炒两下就能出锅啦。 这道菜的特点嘛,就是颜色红彤彤的,酸酸甜甜的特别好吃,茄子外面酥酥的,里面软软的,口感特别丰富。炸过的茄子片吸足了糖醋汁的酸甜味道,整个菜的味道就更棒了。...

∩▂∩ 必看!茄子土豆大乱炖,怎样做才能好吃到停不下来?每天下班回家就愁吃啥,点外卖不健康还贵,自己做饭又不知道做啥菜。这一天天的,吃饭问题真是让人头大! 其实啊,茄子土豆大乱炖就是个很不错的选择。不过问题来了,这茄子土豆大乱炖,怎样做才能好吃到停不下来呢?别着急,下面我就把具体做法告诉你。 首先,准备食材。茄子、土豆、...

家常鱼香茄子,如何做出大厨水准?网上有个挺火的事儿,有人晒出自己做的鱼香茄子,那卖相和味道简直天差地别,还吐槽说为啥照着菜谱做出来就是没大厨做的好吃呢?这可引起了不少人的共鸣,毕竟家常鱼香茄子要做出大厨水准,还真不是件容易事儿。今天咱就来好好唠唠,到底咋做才能让咱自家做的鱼香茄子也有那大厨...

茄子和鸡蛋怎么做菜最好吃?茄子和鸡蛋怎么做菜最好吃? 1. 鱼香茄子煲: 这道菜绝对是下饭神器!茄子的软糯和鱼香汁的浓郁完美融合,再搭配滑嫩的鸡蛋,简直让人欲罢不能。 做法精髓: 茄子最好先用油炸软,这样更容易入味,口感也更软糯。鱼香汁是关键,由豆瓣酱、葱姜蒜末、糖、醋、料酒、生抽等调制而成,酸甜咸...

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≥▽≤ 别人做的凉拌茄子为啥那么好吃?秘密全在这!家人们谁懂啊!每次吃别人做的凉拌茄子,都觉得那味道绝了,又香又入味。可自己动手做,味道就差老远了,这差距简直就是“买家秀”和“卖家秀”啊! 我仔细琢磨了一下,这里面的原因还真不少。首先就是茄子的选择。你要是选那种老茄子,皮厚籽多,做出来口感就很柴,怎么都好吃不到哪儿...