绿叶菜怎么保存冬天吃_绿叶菜怎么保存冬天吃

除了大白菜，你在古代冬天还吃过哪些新鲜果蔬？过去，在冬季新鲜果蔬不充裕的时候，囤积蔬菜，尤其是“大白菜”等绿叶蔬菜，是北方人特有的过冬仪式。如今，虽然囤菜常被嘲讽为“刻在北方人的基因里”，但越来越多的北方人正逐渐对囤菜失去兴趣。毕竟不管春夏秋冬，一进市场里面的水果蔬菜都是.

＞△＜ 这五种蔬菜，晒干后更香，可以和冬菜一起炖着吃。放了一年还不坏的蔬菜，保存时间和保存方式都有很大不同。土豆、南瓜、萝卜等蔬菜可以存放在地窖里，延长保存时间。绿叶、大白菜、豆类会留在家里3天.冬天先把豆干泡在水里，然后和肉一起烧。豆干浸透了肉汁，有时候比肉还好吃。莴笋干：火锅的味道比火锅更甜更脆。

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∩﹏∩ 自从学会了姜的两种做法，婆婆就夸过一次，靠谱，健康！最后，基本上所有的绿叶菜都涨价了，尤其是菠菜都到了十几块钱的价格，一把香菜要五六块钱，生姜要六块钱。我婆婆也说，以前买菜总是问“多少钱一斤”，现在总是问“多少钱一斤”。既然买了生姜，今天的内容就和大家分享一下我们家冬天生姜的保存方法(婆婆从小就用).

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